Бруни 2.0

Бруни 2.0 — вторая кофейня в городе. На этот раз масштаб проектирования больше — 62 м², к круассанам и кофе добавилась кухня с завтраками и вином.
Важно отметить, что стояла задача создать пространство, реализация которого не будет превышать 1 млн рублей. Как думаете, нам это удалось?

Концепт

Необходимо было сохранить узнаваемость концепта первого заведения Бруни, при этом создать новое пространство со своим стилем и идеей.
концепция состояла из теплого и холодного. Архитектурные объемы во втором Бруни сыграли роль инверсии. Холодное — бетонные плиты перекрытия, грубые оштукатуренные стены, металл. Теплое — тактильные пробковые панели, дерево, теплые подсветки. Теплая часть будто вырезана из серой брутальности. 

Благодаря еще одному архитектурному приему — 3-х метровому зеркалу, которое в  отражении удваивает теплую часть барной зоны, и пространство ощущается больше. Еще появилась случайность — после монтажа зеркала, в помещении появились закатные лучи, которых ранее не было.

Шармом и уникальностью этого проекта послужили панели из натуральной пробки. Пробка — экологичный, приятный на ощупь материал, дающий +100 к уюту. Благодаря различным типам поверхностей пробковых панелей, удалось сохранить износостойкие свойства и постелить их на горизонтальные поверхности барной стойки и стола.

Было важно уделить внимание к деталям. Например, круглые формы — повторяются в  разных элементах: круглые раковины, столы, бра и даже отверстие для мусора. Стена напротив зеркала отражает название кафе в виде вырезанных букв.

Стройка