ЗАЗАЗУ

Если бы нужно было выбрать лишь одно стильное место в городе, куда можно пойти позавтракать, выпить кофе, поработать и получить эстетическое удовольствие от атмосферы и интерьера — это было бы новое Зазазу в Симферополе на улице Богдана Хмельницкого.
Мы сохранили историю здания и создали настоящее место притяжения в городе.

концепт

В начале работ мы приступили к демонтажу ужасных старых панелей из 2000-х, окрашенных в ярко-красный цвет и многоуровневого потолка.
Перед нами открылась былая красота помещения: остатки лепнины, ниши со старым кирпичом и, по всей вероятности, бывшей печью с многолетним слоем золы на ее стенах. И конечно же высота потолков…»Бинго!» — подумали мы.
Так же важно было бы упомянуть, что проектируемое помещение находится в бывшем здании доходного дома, начавшее свою историю с 20-х годов прошлого века. В нем останавливались ученые и поэты, один из них — Максимилиан Волошин, прообраз которого проиллюстрирован на большой стене в кулуарной зоне, смотрящий влюбленными глазами на свою музу с круассаном в руке.

Невозможно было игнорировать историчность и классику, которая так и витала в воздухе. Нами было принято решение сохранить эту классическую основу и сплести ее в симбиозе с современностью, создав нить между прошлым и настоящим. На контрасте с изящностью лепнины и классических элементов выступает грубость бетона — материала нашей современности.

В относительно небольшом помещении удалось реализовать 32 посадочных места, кулуарную зону умывальной, санузел, техническое помещение и открытый бар совмещенный с кухней.
Критически важно было спроектировать как можно больше вариантов различной посадки и сделать отдельные зоны на каждую из групп посетителей: для одного, для парочек, для большой компании или для тех кто любит сидеть повыше за большим барным столом.

Строительство кофейни было поистине «ручной работой», так как множество предметов интерьера выполнены руками местных мастеров.

Прекрасные изображения на стенах были выполнены крымскими художниками.
Очень долго искали эскизы и идеи того, что нужно отобразить — их было более 20-ти и благодаря мастерам получились слегка богемные образы с историей. Кстати, как будете в заведении, обратите внимание на грациозную собачку.

Один из основателей заведения руководил стройкой и большую часть строительных  работ выполнил своими руками. Он лично выливал гипсовый карниз, который был взят с оригинальной лепнины здания Кинотеатра Симферополь.

95% мебели было разработано по индивидуальным эскизам — барные стулья с нуля были изготовлены специально под наш проект, мы тестировали пробные варианты, чтобы была удобная высота, мягкость подушки и высота перемычки для ног.

Мы изготовили светильники в технике папье-маше, которые делали в нескольких вариантах, чтобы добиться нужного рельефа и раковины в умывальной зоне, выполненные из шамота (прочный тип глины).

Фасад здания мы сохранили в оригинальном виде, обновив цвет стен и добавили маркизы.

стройка